오세득셰프.일품,보배살,소고기,홈쇼핑,짜장덮밥만들기👨‍🍳🍖🍖🥩🥩🥩

홈쇼핑에서 오세득 셰프가 고기를 팔기에
고기 사놓은 것도 없고. 10팩준다기에 혹해서
샀어요. 받았는데 포장용지까는데 성질이 나더라고요. 쓰레기가 왜 이렇게 많은지..손바닥보다 작은 크기에 진짜
기가 막히다고 생각했어요.

저 플라스틱 포장지좀 보세요.

분리수거 날도 정해져 있는데 짜증이 확~~~

냉동되어서 와서 손바닥 만했는데
자연 해동을 해놓고나서 후라이팬에 구우니
2겹으로 되어있는 거 있죠?ㅎㅎㅎ

기름이 많이 보이는데 느끼하지 않게 타임가루 잔뜩 투하시켜주고..굽는데 처음에 기름이 왜이렇게 많냐고 키친타월로 닦으면서 센불로 구웠지요.고기의 육즙은 생명이니깐요.
허브솔트 뿌려주니 음.. 냄새가 좋더라고요.

사실 이날 저녁은 짜장을 했어요.
짜장 가루가 있었고.. 새로 한 김치에는
덮밥이 최고죠~~
돼지고기 작게 썰어놓은거랑 감자도 많고
양파도 많아서 처리하고 싶어서요. ​

다진 마늘 왕창 넣고.. 몇분만에 만들어줬죠.
더운 날 요리하는 건 안 좋아해요.
하지만 식구들 건강을 생각하면 필수지요.
코로나로 외식도 싫고, 집에서 좋은 재료 사다가 깨끗하게 해먹는 게 좋잖아요.

짜장 덮밥에 보배살 올려주시고,
오이김치 새로 담근거에 같이 내어주니..
다들 잘 먹네요.
가끔 왠지 사육하는 생각이 드는 이유는?
암튼 매일 장을 봐도 모잘라요.

쇼핑하는 걸 좋아해서 없으면 체크해서 채워놓고 또 채워놓고 진짜 이런 거 스트레스 받아 하는 사람들은 정말 살림하는 거 싫을거예요. 진짜 인터넷 쇼핑이 없었으면,  코로나시대 정말 살아가기 힘들었을 거 같아요.

암튼 짜장 덮밥에 감자가 꽤 크죠? 왕감자라
잘랐는데도 꽤 커요. 암튼. 더운데 후다닥 ^^

오세득 보배살은 식감이 쫄깃하고 좋았어요.
특히 허브향과 소금, 후추간으로 해서 먹으니

맛있다는 말이 절로 나오지만, 기름이 꽤 많은 부위라서 건강에는 그닥 좋지 않을 거라는 생각이 들긴 했어요. 암튼 요새 같이 더운 여름철 별미로 새콤달콤한 부추김치혹은 샐러드류와 잘 어울리는 아이템이긴 해요.

​지친 여름에 맛있는 음식이 세상 최고의 행복이죠. 안그렇습니까? ^^

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